梅
品数 6品
コース内容
本日のサラダ 熊本産鮮馬刺し3点盛り 赤身・フタエゴ・タテガミ 熊本産トマトの揚げ出し 熊本名物チクサラ 本日の焼き物 熊本阿蘇高菜チャーハン
4,000円 (税込)
竹
馬しゃぶ付
品数 7品
コース内容
熊本郷土料理~先付~ 一文字のぐるぐる・辛子蓮根 熊本産トマトの揚げ出し 熊本産鮮馬刺し3点盛り 赤身・フタエゴ・タテガミ 熊本産鮮馬しゃぶ(並) 匠の出汁巻き玉子 〆の麺 甘味
6,000円 (税込)
竹
鍋なし
品数 8品
コース内容
熊本郷土料理~先付~ 一文字のぐるぐる・辛子蓮根 本日のサラダ 熊本産トマトの揚げ出し 熊本産鮮馬刺し4点盛り 肩ロース・赤身・フタエゴ・タテガミ 熊本阿蘇あか牛の炭火焼 匠の出汁巻き玉子 熊本阿蘇高菜チャーハン 甘味
6,000円 (税込)
松
品数 8品
コース内容
熊本郷土料理~先付3点盛り~ 一文字のぐるぐる・辛子蓮根・つぶ貝旨煮 熊本産トマトの揚げ出し 熊本産鮮馬にぎり~並~ 熊本産鮮馬刺し3点盛り（上） 大トロ・赤身・タテガミ 熊本産鮮馬しゃぶ（上） 匠の出汁巻き玉子 〆の麺 甘味
8,000円 (税込)
極
品数 9品
コース内容
熊本郷土料理~先付3点盛り~ 一文字のぐるぐる・辛子蓮根・つぶ貝旨煮 熊本産トマトの揚げ出し 熊本産鮮馬にぎり~特上~ 熊本産鮮馬刺し5点盛り（特上） 大トロ・肩ロース・赤身・フタエゴ・タテガミ 熊本阿蘇あか牛炭火焼 熊本産鮮馬しゃぶ（特上） 匠の出汁巻き玉子 〆の麺 甘味